안녕하세요. 가정에서 홈 베이킹을 목적으로 밀가루 반죽 시 손으로 반죽하려고 하면 손목이 아마 너덜너덜해질 지도 모릅니다. 또한 홈 베이킹을 취미로 들이셨다면 반죽기는 필수로 들이셔야 할 제품인데요. 무게가 적고 가벼운 용도로 적합한 핸드 믹서는 빵 반죽용으로는 힘이 견뎌내지 못합니다. 오늘은 우리 가족이 먹을 빵을 보다 건강한 재료로 가정에서 직접 만들고싶은 분들께 가정용 반죽기 추천 제품을 소개드리도록 하겠습니다.
반죽기 추천 2023년 가정용 만족도 후기 높은 제품 BEST 5
1. 오펠 스탠드 믹서 1100W
첫번째 반죽기 추천 모델은 베이비 핑크/베이지/올리브 그린 세가지 색상 모두 너무 편안하고 사랑스러운 색감이 돋보이는 오펠 제품입니다. 가성비 내구성이 만족스러운 제품이라는 긍정 사용 후기를 살펴볼 수 있었고, 판매량 또한 높아 많은 분들이 선택하고 계시는 제품이라는 것을 예상할 수 있네요.
반죽 작동 시 반죽기가 힘이 없어 자꾸 이동하는 현상이 있는데요. 오펠 제품의 본체 하단에는 흡착력이 뛰어난 흡착판을 6개로 구성하여 안정감을 구현하였습니다. 제품이 바닥에 단단히 고정될 뿐만 아니라 소음도 줄이도록 했습니다.
휘핑 기능과 반죽 기능을 동시에 사용할 수 있습니다. 휘핑기로는 머랭이나 생크림, 계란 휘핑 등을 유용하게 사용할 수 있는데요. 스테인레스 304 소재로 제작되어 최대 속도는 6단계까지 설정이 가능하며, 계란 10개를 터뜨리더라도 금방 원하는 질감과 형태로 휘핑을 완성하도록 합니다. 반죽기능은 1100w의 파워 모터를 기반으로 작동이 되는데요. 최대 속도는 3단계까지 설정할 수 있고, 가정에서도 칼국수나 수제비 또는 빵 반죽을 간편하게 만들 수 있습니다.
믹싱볼은 5.5L의 용량을 넉넉하게 담을 수 있도록 대용량으로 제작되었습니다. 또한 미싱볼의 양 쪽에 손잡이를 배치하여 믹싱볼 본체에 조립/분리 할 때에도 편의성을 높였습니다.
혹시 모를 안전 사고에 방지하기 위하여, 본체의 헤드가 윗쪽으로 들어져 있을 때에는 작동하지 않도록 전원 차단 장치를 설계하였습니다. 헤드를 안전하게 내렸을 때에만 속도 조절 및 작동이 가능하며, 헤드의 위아래 방향을 조절할 때에도 헤드 분리 스위치를 눌러야만 가능하도록 설계하여 안정성을 높였습니다.
모터를 보다 오랫동안 사용할 수 있도록 제품의 후면에는 열 순환창을 배치하여 자연순환식의 냉각 기능을 도와줍니다.
코드선은 총 2미터의 길이로 제작되어 주방 어디서나 편안하게 두고 사용이 가능합니다. 또한 코드와 케이블선의 KC전기 인증 및 제품 전자파 적합성을 합격 받은 안전한 제품입니다.
2. EGS 스탠드 믹서 600
EGS는 독일의 주방 가전 브랜드입니다. 디자인이 이쁘고 믹싱볼에 덮개가 있어 내용물이 겉으로 잘 튀지 않아 편리하다는 사용 후기를 살펴볼 수 있었습니다.
모터는 600W의 강력함으로 회전합니다. 이 성능은 소형 핸드 믹서나 미니 믹서기로는 만들지 못하는 제빵 반죽을 가능하도록 합니다. 속도는 6단까지 지정이 가능한데요. 1~2단계는 밀가루나 버터 등의 된 반죽으로 빵이나 패스트리를 목적으로 사용할 때 적합한 단계이며, 5~6단계는 생크림이나 머랭 등의 부드럽고 가벼운 휘핑 작업을 필요로 할 때 사용하면 적합한 단계입니다. 또한 순간적으로 강력한 회전력을 필요로 할 때에는 Pulse(터보) 단계를 이용할 수도 있습니다.
믹싱툴은 거품기/혼합기/반죽기 3가지 툴을 용도에 맞게 사용할 수가 있습니다. 거품기는 툴의 살 간격이 좁아 생크림 등의 묽은 재료를 이용하여 섞을 때에 유용한 툴입니다. 혼합기는 곡선형의 홈이 두개로 나져있어 분말 형식의 재료를 섞을 때에 고루 섞이도록 합니다. 반죽기는 갈고리 모양의 축이 밀가루를 이용한 된 반죽을 넓은 반경으로 반죽할 수 있도록 도와줍니다.
믹싱볼은 5.5L의 대용량으로 제작되었습니다. 스테인레스 스틸의 안심 소재로 만들어졌으며 최대 1kg의 재료를 안정적으로 섞을 수 있으며, 바닥에 단단하게 고정하여 사용할 수 있도록 연결 가능한 받침대가 기본으로 구성되어 있습니다. 또한 덮개를 덮을 수 있어 재료가 넘치는 현상을 방지할 수 있고 원으로 둘러진 홈을 통해서도 재료를 추가로 투입하며 사용할 수 있습니다.
혼합기는 이전 모델보다 가로 폭의 크기가 커져서 사용하기에 보다 용이해졌으며, 본체의 하단에는 흡착판이 5개로 구성되어 있어 작동 중에도 움직임 없이 안정감 있게 사용할 수가 있습니다.
3. 켄우드 키친머신 반죽기
세번째 반죽기 추천 모델은 켄우드 제품입니다. 다른 모델에 비해 가격대는 높은 제품인데요. 작동시 소음은 느껴지지만 전문가 용도로도 손색없을 정도로 힘이 좋고 튼튼해서 베이킹도 쉬워지고 너무 만족스럽다는 후기를 살펴볼 수 있었습다.
켄우드는 믹싱볼이 스크래치에도 안심하고 사용할 수 있는 스테인레스 스틸 소재를 사용하였습니다. 용량은 6.7L의 대용량 크기라서 반죽 재료가 많을 때에도 안심하고 넉넉하게 사용할 수 있습니다. 또한 믹싱볼에 맞는 뚜껑이 제공되어 겉으로 잘 튀는 재료들을 섞을 때에도 주변이 더러워질 걱정 없이 깔끔하게 작동할 수 있습니다.
Bowl Tool은 사용 목적에 맞게 3가지를 선택하여 사용할 수 있는데요. 혼합기 K-beater는 여러 종류의 재료를 간편하게 섞을 수 있고, 볼 내부에 달라붙는 떡반죽을 치대는 용도로 사용하는것도 문제 없습니다. 반죽기는 발효빵을 목적으로 반죽하는 용도에 알맞는 툴입니다. 거품기는 계란이나 생크림 등을 섞을 때 간편하게 완성하도록 합니다.
믹서의 헤드를 위로 들어올릴 때에는 상하 분리 스위치를 돌리는 방식으로 간편하게 조절할 수 있고, 재료에 알맞게 최대 6단계의 속도 조절 및 순간 작동 파워 모드도 선택 가능합니다.
4. 쿠진아트 마스터 반죽기 5.2L
미국의 대중적인 주방 가전 브랜드인 쿠진아트 제품입니다. 소음이 크지 않아서 좋았고, 속도를 높여 사용하더라도 진동이 적어 안정감있게 사용할 수 있었다는 긍정 후기 많이 살펴볼 수 있었습니다. 또한 구매시에는 무려 2년간 무상 서비스를 제공한다고 하니 구매 선택에 있어 안심되는 부분이네요.
쉐프 휘스크/믹싱 패들/도우 훅 의 3가지 믹싱툴이 제공이 되는데요. 거품 등의 휘핑 또는 거품내기, 가루 섞기, 반죽 치대기 등의 다양한 목적으로 사용할 수 있습니다. 속도 조절은 총 12단계로 섬세하게 조절이 가능해서 보다 완성도 높은 요리를 만들 수 있겠습니다.
헤드가 뒤로 젖혀지는 틸트 백 헤드 디자인을 택했는데요. 이는 믹싱볼에 많은 재료를 담을 때에도 손쉽게 재료를 가감할 수 있도록 합니다. 또한 탈부착을 손쉽게 할 수 있는 스플래쉬 가드를 기본 제공하여 재료가 바깥으로 튀는 현상을 방지하고, 작업 도중에도 간편하게 재료를 추가하여 넣을 수 있습니다.
5. 위즈웰 디지털 홈베이킹 스탠드 믹서
마지막 반죽기 추천 모델은 올 스테인레스 소재가 돋보이는 위즈웰 제품입니다. 디자인도 고급스럽고 LED창을 통해 확인할 수 있는 시간 타이머 기능 덕분에 편리하다는 후기를 살펴볼 수 있었습니다. 제품 구입일로부터 1년간 무상보증 서비스를 제공한다고 합니다.
모터는 550W의 강력한 힘을 바탕으로 재료를 섞어줍니다. 믹싱볼은 5.5L의 대용량 크기로 제작되어 최대 2.2kg의 중량의 재료를 넉넉하게 혼합할 수 있도록 합니다.
본체 외부에는 LED 디스플레이 조작부가 눈에 띄는데요. 다이얼을 돌려서 설정한 속도와 시간을 직관적으로 확인할 수 있고, 진행중인 시간과 잔여 시간 또한 간편하게 확인할 수 있습니다.
믹싱툴은 반죽기/거품기/혼합기 총 3가지로 제공이 됩니다. 빵이나 수제비, 피자 등을 만들 때에는 반죽기 툴을, 생크림이나 머랭 등의 묽은 반죽을 섞을 때에는 거품기를, 쿠키나 케이크를 만들기 위한 여러가지 재료들을 섞을 때에는 혼합기를 용도에 알맞게 사용하실 수 있습니다.
속도 조절은 총 8단계까지 사용하는 재료에 알맞게 세밀하게 조절이 가능하고, 순간적으로 최고 속도를 내는 파워 기능도 사용하실 수가 있습니다. 또한 첨가물 주입구를 기본으로 제공하여 제품이 작동하는 중간에도 추가로 재료를 간편하고 깔끔하게 넣을 수 있다는 장점이 있습니다.
“해당 포스팅은 파트너스 활동의 일환으로 수수료를 받을 수 있습니다”
